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Aus dem Grillmagazin


Perfekte Hühnerkeulen vom Gasgrill
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Heute wollen wir uns mal mit dem Thema Hühnerkeulen auf dem Gasgrill grillen beschäftigen. Wie auch bei jeder anderen Art… Weiterlesen


Ramen – eine beliebte japanische Nudelsuppe
Ramen – eine beliebte japanische Nudelsuppe

Ramen sind japanische Nudeln, die als Suppe oder als Gericht mit Brühe serviert werden. Die Nudeln sind meist dünn und… Weiterlesen


Frühlingsrollen selber machen
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Zu jeder Party gehört das sogenannte Fingerfood. Was einst die Klassiker, wie Käseplatte und Frikadellen waren, finden beispielsweise heute in… Weiterlesen


Summer Rolls einfach selber zubereiten
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Sommerrollen sind ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Grundsätzlich besten diese aus Gemüse, welches in Reispapier eingewickelt ist. Oft wird dieses… Weiterlesen


Fastfood auf Chinesisch: Wan Tans
Fastfood auf Chinesisch: Wan Tans

Wan Tans sind typischerweise Suppen oder Pfannengerichten, aber sie können auch als Vorspeise oder Snack gegessen werden. Bei dieser traditionellen… Weiterlesen


Tempura-Gemüse – gesundes asiatisches Fastfood
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Tempura-Gemüse kann super leicht und schnell zubereitet werden und schmeckt dazu auch noch lecker! Man kann viele verschiedene Gemüsesorten verwenden,… Weiterlesen


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Alles rund um Grills und Grillen

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Holzkohlegrill – ein Grill, viele Ausführungen
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Der brennende Krieg um Kohle- Elektro- oder Gasgrills, ist ein...

BBQ Smoker Grill – Aufbau, Typen, Bauweisen und Funktionsprinzip
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Das Grillen ist für viele Menschen im Sommer ein Muss....


Dutch Oven – Aufbau, Typen, Funktionsprinzip und Grillweise
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Der Dutch Oven wird zu einer echten Alternative zum klassischen...

Kugelgrill – die günstige Art indirekt zu grillen
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Sie sind auf der Suche nach einem Kugelgrill? Dann kann...


Die Feuerschale – eine Brennstelle mit Geschichte
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Die Feuerstelle, eine Brennstelle mit Geschichte, existiert schon seit den...

Der Kontaktgrill- unabhängig von Wetter und Jahreszeiten grillen
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Sie sind auf der Suche nach einem qualitativen Grill? Dann...


Grill Rezepte


Der Klassiker – Spare Ribs aus dem Dutch Oven
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Das Zubereiten von Spare Ribs gehört zu den wichtigsten Disziplinen...

Ein wahrer Klassiker für den Smoker – Spareribs mit Ahornsirup
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Spareribs zählen zu den Klassiker auf dem Grill und werden...


Der Klassiker – Spare Ribs aus dem Dutch Oven
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Ein wahrer Klassiker für den Smoker – Spareribs mit Ahornsirup
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Grillen ist unsere Leidenschaft! Ganz egal ob Profis, ambitionierte Hobby-Griller oder Gelegenheitstäter.

In unserem Grillmagazin ist für jeden etwas dabei. Regelmäßig finden sich hier brandheiße Rezepte, alles rund um neue Grills, Technik und Szene.

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Rindfleisch Diagramm


Rindfleisch Diagramm – Fleischschnitte eines Rindes

Jedes Tier bietet verschiedene Möglichkeiten der Weiterverarbeitung, Zubereitung und Verzehr....

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Steak zuhause braten


Steaks im Ofen braten wie die Profis

Ein Steak ist wohl der Inbegriff für ein gutes Stück...

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Schweinefleisch Diagramm


Schweinefleisch Diagramm – die verschiedenen Fleischschnitte

Ein Diagramm ist die schematische Darstellung eines Schlachttieres. Es teilt...

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Ratgeber Grill Kaufberatung


Gute Grills kaufen – Qualität auf die man achten sollte

Sie sind auf der Suche nach einem qualitativen Grill? Eines...

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