Aus dem Grillmagazin


Luxus-Steaks – Wagyu-Beef vom Kobe-Rind
Luxus-Steaks – Wagyu-Beef vom Kobe-Rind

Ein Wagyu Steak vom Kobe-Rind zählt zu den hochwertigsten und teuersten Steaks auf der Welt und steht bei vielen auf… Weiterlesen


Luxus-Steaks – Premium Black Angus aus Argentinien
Luxus-Steaks – Premium Black Angus aus Argentinien

Das argentinische Rind zählt nicht nur zu dem hochwertigsten Fleisch der Welt, sondern besticht vor allem auch mit einer nachhaltigen… Weiterlesen


Franck Ribérys goldenes Luxus-Steak – was kam da auf den Grill?
Franck Ribérys goldenes Luxus-Steak – was kam da auf den Grill?

Die Story des goldenen Steaks Den Jahresausklang am 31.12. 2018 ließ sich der Bayern Star Franck Ribéry besonders gut schmecken…. Weiterlesen


Seitan auf dem Grill – was taugt der facettenreiche vegane Fleischersatz
Seitan auf dem Grill – was taugt der facettenreiche vegane Fleischersatz

Kann der vegane Fleischersatz mit deftigen Steaks und knackigen Würsten mithalten? Definitiv! Der Schlüssel liegt in der Vor- und Zubereitung… Weiterlesen


Luxus-Steaks – aus Charoluxe-Rindfleisch
Luxus-Steaks – aus Charoluxe-Rindfleisch

Charoluxe-Rindfleisch ist ein Luxusfleisch und Steaks daraus gelten als Delikatesse. Während das Kobe-Rind auf der ganzen Welt bekannt ist, gibt… Weiterlesen


Tofu auf dem Grill – was man bei der Zubereitung beachten sollte
Tofu auf dem Grill – was man bei der Zubereitung beachten sollte

Neben pflanzlichen Fleischalternativen wie Steaks oder Würstchen gibt es auch die Möglichkeit, Tofu zu grillen. Wer jetzt denkt, dass sei… Weiterlesen


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Alles rund um Grills und Grillen

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Holzkohlegrill – ein Grill, viele Ausführungen
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Der brennende Krieg um Kohle- Elektro- oder Gasgrills, ist ein...

BBQ Smoker Grill – Aufbau, Typen, Bauweisen und Funktionsprinzip
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Das Grillen ist für viele Menschen im Sommer ein Muss....


Dutch Oven – Aufbau, Typen, Funktionsprinzip und Grillweise
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Der Dutch Oven wird zu einer echten Alternative zum klassischen...

Kugelgrill – die günstige Art indirekt zu grillen
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Sie sind auf der Suche nach einem Kugelgrill? Dann kann...


Grill Rezepte


Der Klassiker – Spare Ribs aus dem Dutch Oven
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Das Zubereiten von Spare Ribs gehört zu den wichtigsten Disziplinen...

Ein wahrer Klassiker für den Smoker – Spareribs mit Ahornsirup
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Spareribs zählen zu den Klassiker auf dem Grill und werden...


Der Klassiker – Spare Ribs aus dem Dutch Oven
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Ein wahrer Klassiker für den Smoker – Spareribs mit Ahornsirup
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Rindfleisch Diagramm


Rindfleisch Diagramm – Fleischschnitte eines Rindes

Jedes Tier bietet verschiedene Möglichkeiten der Weiterverarbeitung, Zubereitung und Verzehr....

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Steak zuhause braten


Steaks im Ofen braten wie die Profis

Ein Steak ist wohl der Inbegriff für ein gutes Stück...

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