Die „American Royal World Series of Barbecue“ ist eines der bekanntesten und prestigeträchtigsten Grillwettbewerbe in den Vereinigten Staaten. Dieser Wettbewerb findet alljährlich in Kansas City, Missouri, statt und zieht Grillteams aus der ganzen Welt an. Hier sind einige Informationen über diesen Wettbewerb:
Grill-Elite
Ursprung
Die American Royal World Series of Barbecue wurde erstmals 1980 im Rahmen des American Royal, einer traditionellen Vieh- und Landwirtschaftsmesse, veranstaltet. Seitdem ist der Wettbewerb gewachsen und hat sich zu einem der wichtigsten Events in der Welt des Barbecue entwickelt.
Kategorien
Bei diesem Wettbewerb konkurrieren Grillteams in verschiedenen Kategorien, darunter Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Schweinefleischrippchen und sogar Desserts. Die Teams bereiten köstliche Gerichte auf Holzkohle- oder Holzfeuern zu.
Teilnehmer
Die American Royal World Series of Barbecue zieht sowohl professionelle Grillteams, als auch Amateur-Griller an. Es ist eine Gelegenheit für Menschen aller Erfahrungsstufen, ihre Grillfähigkeiten zu präsentieren und sich mit Gleichgesinnten zu messen.
Preisgeld
Der Wettbewerb bietet erhebliche Preisgelder für die Gewinner in den verschiedenen Kategorien. Die Gewinner erhalten oft nicht nur Geldpreise, sondern auch Ruhm und Anerkennung in der Welt des Barbecue.
Veranstaltungen
Neben dem eigentlichen Wettbewerb gibt es bei der American Royal World Series of Barbecue auch eine Vielzahl von Veranstaltungen und Aktivitäten für die ganze Familie. Dazu gehören Live-Musik, Essensstände, Bierverkostungen und mehr.
Die Jury entscheidet über Wohl und Weh am Grill
Jury
Die Gerichte werden von einer qualifizierten Jury aus Experten und Barbecue-Liebhabern bewertet. Die Juroren achten auf verschiedene Kriterien wie Geschmack, Textur, Präsentation und allgemeinen Eindruck, um die Gewinner in den verschiedenen Kategorien zu ermitteln.
Gemeinnützige Organisation
Die American Royal World Series of Barbecue ist Teil der American Royal Association, einer gemeinnützigen Organisation, die sich der Förderung der Landwirtschaft und der Bildung in der Region Kansas City widmet. Die Einnahmen aus dem Wettbewerb kommen verschiedenen Bildungsprogrammen und Stipendien zugute.
BBQ-Hauptstadt
Kansas City wird oft als die „Barbecue-Hauptstadt“ der USA bezeichnet, und die American Royal World Series of Barbecue trägt wesentlich dazu bei, diesen Ruf aufrechtzuerhalten. Viele bekannte Barbecue-Restaurants und Grillmeister stammen aus dieser Region.
Fazit
Insgesamt ist die American Royal World Series of Barbecue ein herausragendes Ereignis in der Welt des Barbecue und ein Ort, an dem Grillteams aus aller Welt zusammenkommen, um ihre Fähigkeiten und Leidenschaft für gutes Essen und Grillen zu teilen. Es ist nicht nur ein Wettbewerb, sondern auch eine Gelegenheit für Menschen, sich zu vernetzen, neue Techniken zu erlernen und die Freude am Grillen zu feiern.