Hierzulande sind Vereine eine gute Möglichkeit, seine Leidenschaften mit anderen zu kultivieren. Was dem einen der Tennisclub ist, ist des anderen der Kleingärtnerverein. Für diejenigen, die dem Grillen frönen und sich organisieren möchten gibt es zahlreiche kleine Vereine oder eben den amtlichen Grillverein, bei dem viele Aktivitäten zusammenlaufen.
Die German Barbecue Association e.V. – wie alles begann
Die German Barbecue Association e.V. (GBA) ist die bisher größte und bedeutendste Grillvereinigung in Deutschland. Demnach ist diese auch Mitglied in der Weltvereinigung. Die Geschichte der GBA beginnt 1996 im Rheinland, als dieser Verein gegründet wurde. Die Gründungsmitglieder hatten zum Ziel, dass die Personen mit einer Begeisterung für das Grillen einen Sammelpunkt hatten und sich austauschen konnten.
Dieses Konzept ist aufgegangen und der Aufbau eines soliden Grillvereins geglückt. Nach gut 25 Jahren ist die GBA die größte und bedeutendste Grillvereinigung in Deutschland und ist seither stetig gewachsen. Die Mitglieder stammen aus ganz Deutschland und tragen zu einer aktiven Gestaltung des Vereinslebens bei. Hierbei ist es irrelevant, ob die Mitglieder das Grillen erst für sich entdeckt haben oder als Profi ihr Wissen verbreiten.
Das Ziel der GBA und deren Mitglieder ist die Förderung des Grillens in Deutschland mehr zu verbreiten und fest zu etablieren. Es soll angestrebt werden, dass diese Tätigkeit eine feste Freizeitgestaltung darstellen kann. Dies ist nur möglich, da alle Mitglieder ihre Tätigkeit ehrenamtlich ausführen.
Nicht nur Grillen steht auf der Tagesordnung
Damit die Qualität aller Veranstaltungen gewährleistet ist, stellt die GBA verschiedene Lizenzen aus. Zudem gibt es Fortbildungen und Seminare, in der das Wissen der Mitglieder zum Thema Grillen gefördert wird. Zudem gibt es regionale und nationale Wettbewerbe, in denen sich die besten Griller in Deutschland messen können. Diese Veranstaltungen sind verlässliche Größen im Terminkalender eines jeden Mitglieds und jedes Interessierten zum Thema Grillen.
Beim Grillen geht es nicht nur am Zubereiten von Steaks und Würsten, sondern auch um das gesellige Beisammen sein und die damit verbundenen sozialen Interaktionen. Zudem gibt es zahlreiche Variationen bei der Zubereitung von Fleisch auf dem Grill. Einerseits gibt es verschiedenste Fleischsorten und deren Zubereitung, andererseits gibt es zahlreiche Grillvarianten. Holzkohle oder Smoker. Dies sind entscheidende Unterschiede. Und diese Unterschiede lernen Mitglieder der GBA kennen und wissen nach den Seminaren auch alles über die ideale Zubereitung auf dem Grill. Auch werden verschiedene Trends und länderspezifische Vorlieben geteilt.
Beitrag zur Grillkultur – auch international
Zudem hat der Verein German Barbecue Association e.V. viele Kooperationen mit verschiedenen namenhaften Unternehmen aus der Grill Branche. Dies beginnt bei Metzgern und Fleischereien und geht bis hin zu Grillherstellern und Zubehör-Unternehmen. Zusammen mit diesen starken Partnern baut die GBA bessere und höher wertige Produkte. So kann das Ziel erreicht werden, dass die Grill-Kultur einen höheren Stellenwert in Deutschland erreicht. Und so kann auch erreicht werden, dass die allgemeine Qualität in diesem Bereich steigt.
Zudem verfolgt die GBA auch den Trend der Nachhaltigkeit. Dieses Ziel wird erreicht, indem qualitativ hochwertige Produkte auf den Grill kommen und diese bewusst genossen werden. Schon bei der Auswahl des Fleisches wird auf die Besonderheiten Rücksicht genommen und diese schonend zubereitet. So bekommt das Gegrillte einen einzigartigen Geschmack, der ein wahrer Hochgenuss ist.
Die GBA ist Mitglied in der World Barbecue Association (WBQA). Daher kann die GBA Mitgliedern und Interessenten internationale Beziehungen bieten. Weltweit bekannte und geschätzte Personen der Szene sind so für die Mitglieder und Interessenten erreichbar.