Mühlen mit einem guten Mahlwerk werden in jeder Küche gebraucht. Die Produkte der Firma Peugeot sind hochwertig. Die Firma stellt verschiedene Mühlen her. Jedes Material verlangt nach einem besonderen Mahlwerk. Nur dann kann es gut vermahlen und genutzt werden.
Entwicklung der Peugeot Mahlwerke
Schon lange ist bekannt, dass einige Lebensmittel und Gewürze nur gemahlen als Nahrungsmittel genutzt werden können. Werden sie frisch zerkleinert, haben sie deutlich mehr Aroma. Manche Nahrungsmittel sollten sofort nach dem Mahlen verbraucht werden. Durch den Kontakt mit Luft und Licht verlieren sie ihre guten Inhaltsstoffe. Es wurden deshalb Mühlen benötigt, die in jedem Haushalt zum Einsatz kommen. Die Firma Peugeot hat schon 1840 mit dem Bau ihrer ersten Kaffeemühlen begonnen.
Pfeffer – ein besonderes Gewürz und Basis für das Grillen
Firmengeschichte
1810 erbten die Brüder Jean Pierre und Jean Frédéric Peugeot eine Wassermühle. Nachdem diese in eine Stahlgießerei umgewandelt war, begannen die Brüder dort Federn und Bänder aus Stahl produzieren. 1840 stellten sie dann bereits die ersten Kaffeemühlen her. Das Mahlwerk wurde für diese Handmühlen konzipiert.
Seit 1850 ziert der Löwe als Logo die verschiedenen Produkte der Firma. 1855 entstanden die ersten Mühlen aus Gusseisen. Große Exemplare standen in Krämerläden. Die Kunden konnten dort frisch gemahlene Waren einkaufen. Nach der Patentanmeldung 1858 wurden immer mehr kleine Mühlen entwickelt. Zuerst funktionierten alle Mühlen rein manuell. 1930 wurde dann die erste elektrische Kaffeemühle entwickelt. Da der Motor sehr groß war, wurde dieser Antrieb vorerst wieder fallen gelassen.
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Erst 1952 wurden die elektrischen Kaffeemühlen auf den Markt gebracht. Sie waren nun deutlich kleiner als das erste Exemplar 1930. Diese Mühlen eigneten sich nun auch für den privaten Bereich. In den folgenden Jahren entstanden Mühlen in unterschiedlichen Designs. Sie wurden nicht mehr ausschließlich mit einem Korpus aus Holz hergestellt. Durchsichtige Modelle standen nun neben denen aus Holz. Bald entstanden die ersten einstellbaren Mühlen.
Neben den elektrischen Pfeffermühlen konnten immer mehr verschiedene Produkte gemahlen werden. Heute sind die Mahlwerke in der Feinheit einstellbar. Der Benutzer kann die Zerkleinerung des Mahlguts jedes Mal auf seine Ansprüche anpassen.
Der richtige Umgang mit Mörser und Pistill in der Küche und beim Grillen
Herstellungsverfahren
Die verschiedenen Mühlen werden nach wie vor in Frankreich gefertigt. Die verbauten Mahlwerke und Korpusse werden dort hergestellt und zusammengesetzt. Ein Teil dieser Arbeit findet immer noch in Handarbeit statt. Die Mühlen werden ständig weiterentwickelt. So entstehen immer neue Mahlwerke, die auf verschiedene Lebensmittel angepasst sind.
Nachhaltigkeit
Jede Mühle wird in Frankreich gefertigt. Das verwendete Holz stammt immer aus europäischen Wäldern. Beim Drechseln der Gehäuse entstehen Sägespäne als Abfall. Sämtliche Späne und Mehle werden ständig recycelt. Die benutzten Lacke sind lösungsmittelfrei. So soll der Umweltschutz immer gewährleistet werden.
Produkte der Firma Peugeot Mahlwerke
- Pfeffermühlen
- Salzmühlen
- Chilimühlen
- Zimtmühlen
- Muskatmühlen
- Leinsamenmühlen
- manuelle Kaffeemühlen
Neben den berühmten Mühlen führt die Firma inzwischen auch Kochgeschirr und weiteres Zubehör in ihrem Sortiment.
Garantie
Die Firma gibt auf alle Peugeot-Mahlwerke eine 25-jährige Garantie. Die Mahlwerke für Leinsamen habe eine 5-jährige Garantie, ebenso die manuellen Mühlen. Elektrische Mühlen haben immer noch eine 2-jährige Garantiezeit.
Fazit
Wer sich eine Mühle anschaffen möchte, sollte die Peugeot Mahlwerke in Betracht ziehen. Ganz sicher gibt es deutlich billigere Mühlen, doch diese müssen regelmäßig ausgetauscht und ersetzt werden. Im Laufe der Zeit kommen dann deutlich höhere Kosten zusammen.
Die Mühlen von Peugeot sind echte Qualitätsprodukte, sie lassen sich von Hand reinigen und leicht wieder befüllen. Werden sie sachgemäß benutzt, können besonders die manuellen Mühlen mit dem Peugeot Mahlwerk ein Leben lang halten. Damit stellen die Produkte eine wirklich gute Wahl dar.