Die klassischen Rolled Hot Dogs, die im Volksmund auch als „Würstchen im Schlafrock“ bekannt sind, sind ein guter Snack für jede Party, Geburtstagsfeier oder beim gemeinsamen Grillen. Die Zubereitung der Würstchen ist recht simpel und benötigt nicht viele Zutaten, weshalb die Rolled Hot Dogs der ideale Snack sind, der noch schnell auf den letzten Drücker zubereitet werden kann.
Die Varianten und Kreationen sind mannigfaltig und können je nach Belieben auch mal abgewandelt werden. Probieren Sie einfach ein wenig aus und schaffen Sie Ihre eigenen Rolled Hot Dogs.
Grundrezept
Benötigte Zutaten
Für 8 Rolled Hot Dogs benötigen Sie:
- 2 Packungen Blätterteig
- 8 Würstchen
- 100g Käse
- 4 EL Tomaten
- 1 EL italienische Kräuter
- 2 Eier
- 2 EL Butter
- nach Belieben Sesam oder Sonnenblumenkerne
Für die Würstchen empfehlen wir Wiener Würstchen und für den Käse Gouda aber natürlich können Sie diese auch anders wählen.
Zubereitung
- Die Butter in einem Topf schmelzen und zu dem Tomatenmark geben. Zusammen mit den Kräutern alles gut verrühren.
- Währenddessen können Sie bereits den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.
- Die Eier werden in einer Schüssel verquirlt und der Blätterteig ausgerollt.
- Nun suchen Sie sich eine Seitenkante des ausgerollten Blätterteigs aus und bepinseln diese ca. zwei Finger breit mit der vorhin hergestellten Tomatensoße.
- Den Rest des Blätterteigs bestreichen Sie mit den verquirlten Eiern (aber noch ein kleines bisschen aufheben).
- Dann die Würstchen auf den Tomatenstreifen legen und nah neben die Würstchen Käse streuen.
- Daraufhin müssen Sie den Blätterteig von der Würstchenseite aus aufrollen und mit dem Ende des aufgerollten Teigs nach unten auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Die Würstchenrollen können nun einfach voneinander abgeschnitten werden. Alternativ können auch kleine Stücke abgeschnitten werden, welche handlicher zu essen sind.
- Die Rollen nun noch mit etwas von dem verquirlten Ei bestreichen und nach Belieben mit Sesam oder Sonnenblumenkernen garnieren.
- Zum Abschluss die Rollen im Ofen für ca. 15 Minuten goldbraun backen lassen und schon haben Sie ihren perfekten Partysnack.
- Der Zeitaufwand sollte für den gesamten Vorgang um die 30 Minuten betragen.
Die perfekte Soße zu Ihren Rolled Hot Dogs
Wenn Sie als Gastgeber noch nach einem Dip für ihren Rolled Hot Dogs suchen probieren Sie doch diese klassische amerikanische Hot Dog Sauce, die sich kaum von der Burger-Soße unterscheidet.
Zutaten
- 6 EL Tomatenketchup
- 3 EL Senf (Schärfegrad nach Belieben)
- 4 EL Mayonnaise
- 2 TL Honig
- 1 TL Essig
- Zucker
- Salz
- Chillipulver
- Paprikagewürz
- italienische Kräuter
Zubereitung
- Tomatenketchup, Senf, Mayonnaise, Honig und Essig zusammengeben und gut verrühren.
- Eine Prise Zucker hinzugeben und nochmal gut verrühren.
- Chillipulver und Paprikagewürz hinzugeben und mit den restlichen Gewürzen den Dip nach eigenem Ermessen abschmecken.
Alternativen und Variationen des Rolled Hot Dogs
Natürlich lassen sich zu dem klassischen Würstchen im Schlafrock oder auch Rolled Hot Dog viele verschiedene Alternativen und Variationen finden. Anregungen um das Rolled Hot Dog Rezept zu verändern ist zum Beispiel statt der Tomatensoße, die selbstgemachte Hot Dog Sauce oder Kräuterfrischkäse zu nehmen.
In der Gestaltung der kleinen Rollen stehen Ihnen also alle Türen offen. Alternativ zu den Rolled Hot Dogs können Sie aber auch Twisted Hot Dogs auf Holzstäbchen zubereiten. Wie Sie diese herstellen erfahren Sie in dem folgenden Rezept.
Twisted Hot Dog
Auch Twisted Hot Dogs sind ein leckeres Fingerfood und dabei macht man sich nicht mal die Hände schmutzig.
Zutaten (Für zwölf Twisted Hot Dogs):
- 12 Holzstäbchen
- 6 Würstchen
- 1 1/2 Packungen Pizzateig
Zubereitung:
- Zunächst müssen Sie die Würstchen halbieren und auf Holzstäbe stecken. Wir empfehlen an dieser Stelle wieder Wiener Würstchen, aber es eignen sich auch andere. Die Würstchen müssen nun spiralförmig eingeschnitten werden und vorsichtig auseinander gezogen werden.
- Nun müssen Sie den Pizzateig ausrollen und in dünne Streifen schneiden. Die dünnen Streifen müssen nun vorsichtig zwischen die entstandene Spirale des Würstchenstabes drücken.
- Abschließend müssen Sie die Spiralen einfach nur noch in die Pfanne legen und von allen anbraten, sodass der Pizzateig aufgeht und sich goldbraun verfärbt.
Der Zeitaufwand für den Twisted Hot Dog sollte ungefähr 30 Minuten betragen.
Fazit
Wie Sie sehen gibt es eine Vielzahl an Möglichkeiten, um ganz simpel leckeres Fingerfood zuzubereiten. Ob sie nun die Rolled Hot Dogs mit einer Soße Ihrer Wahl oder doch lieber einen handlichen Twisted Hot Dog backen – das Wichtigste ist, dass es Ihnen schmeckt und Sie Ihren Gästen eine kulinarische Freude bereiten.